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2017/12/9

中国料理 王宮【名古屋市中村区】 五つ星ホテルで修行した総料理長が奏でる本格中華の醍醐味

 

2017年12月9日、名古屋駅前3丁目は THIRD KH BLDG. に“中国料理 王宮”さんがオープンしました。

 

 


 

オープニング・イベントでは舞獅も登場して大いに盛り上がりました。

 

 

 

食器でお手伝いさせていただきましたキッチンシティー名古屋もお邪魔しました。

 

 

 

オーナーご夫妻も舞獅に囲まれて記念のツーショット。

 

 

 

高級中華がせめぎ合う名古屋駅前に、新しい歴史を刻みます。
郭偉能総料理長は、長年五つ星ホテルの広東料理レストランで経験を積み、香港・上海・日本の名店で総料理長を務めた経歴の持ち主。
その洗練された調理技術で多くのお客様を魅了されることでしょう。

ディナーコースも豊富に用意されていて、ランチも飲茶セットをはじめ、選べる嬉しいコース仕立て。
JR名古屋駅桜通口から徒歩すぐという立地もあって、新しいランチスポットになりそうですね。

 

 

◎黄玉コース~ソムリエ厳選ワインペアリング付き~
専属のソムリエが料理にマッチした最高のマリアージュをご用意。
珠玉のコース料理と一緒に選りすぐりのワインをお楽しみください。
※コースにワインが含まれています。

 

 

◎翠玉コース~季節を楽しむ~
前菜盛り合わせから食事、デザートまで旬の食材を活かした全9品はボリューム満点。
お値打ちなコースになっていますが、王宮の神髄を存分に楽しめる内容になっています。

 

 

 

◎黄玉コース~季節を楽しむ~
北京ダックをはじめ、王宮自慢の“上海風トンボーロー(東坡肉)”、蟹入りフカヒレスープなど自信の全10皿。
ソムリエはもちろん、中国茶インストラクターも控えていますから、ぴったりのお飲み物をお楽しみください。

 

 

 

◎紅玉~季節を楽しむ~
季節の前菜五種盛り合わせをはじめ、北京ダック、鮮魚のセイロ蒸し、アワビ煮込み、飛騨牛サイコロステーキ、有機栽培カリフローレ香り炒めなど全10皿。
至福のひとときをお過ごしください。

 

 

 

◎瑠璃コース~季節を楽しむ~
フカヒレの姿土鍋煮込み、A5等級飛騨牛、フォアグラ入り炒飯など豪華な9皿。
厳選された旬の食材の良さを最大限に引き出した料理をご堪能ください。

 

 

 

◎金剛コース~季節を楽しむ~
季節の前菜六種盛り合わせからアワビ、ナマコ、フカヒレ姿煮、北京ダック。
最上の広東料理は王宮の真骨頂、まさに至福のひとときをお過ごしください。

 

 

本格広東料理の醍醐味をご堪能いただけます!
是非お出かけください!!

 

 

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      店 舗 情 報
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住所:名古屋市中村区名駅3-26-6 サードKHビル 1階、2階
営業時間:月~日、祝日、祝日前: 11:30 – 15:00 17:00 – 23:00
定休日:なし
カード:VISA、MASTER、AMEX、JCB、銀聯
煙草:一部禁煙
電話:052-571-9888

 

 

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