
- 営業
- 藤井 雅弥
- フジイ マサヤ
藤井雅弥といいます。
以前、イタリアンレストランをやっていました!
イタリアにも4年ほど滞在し、調理はもちろん、ヨーロッパの厨房環境や厨房機器についても学んできました。!
日本に戻ってからも、厨房機器に関しては“オタク”と笑われるほど、自分で納得がいくまでこだわりにこだわりました。
いろいろなアイディアを考案することも大好きで、食事に出かけた先でも、(もっとこうしたら便利だろうな)などと考えてしまうほど。
“提案力のカワサキ”というキャッチフレーズを具現化していきたいと思っています!
よろしくお願いします!
厨房機器を担当させていただいています!
飲食業に携わった経験を活かし、“仕事のしやすい厨房”をご提案させていただきます!
限られたスペースを最大限に有効活用することはもちろん、ちょっとした工夫でやりやすくなることはよくあることです!
厨房設計段階から是非ご相談ください!
ご飲食店様のご繁盛のお役に立つことを心から望んでいます。
厨房機器はもちろん、何でも構いませんのでお気軽にご相談ください。
本人は「ちょっと錆びついていますけど」と謙遜していますが、イタリア語も堪能。
厨房機器に関する知識やこだわりは相当なものです。
お客様のお役に立てることは間違いないと太鼓判を押してお薦めできる逸材。
是非、お役に立ててください。
